心选作为一家专业的预制菜服务商，始终秉承“安全、天然、美味“的初心，在预制菜（江南风味）领域展开深入研究，运用现代食品加工工艺，研究传统烹调技艺和经典食材，将现代食品科学与江南风味技术完美结合。
工厂设备总投入达三千余万元，其中自动化设备覆盖率75%，产能达50吨/天。工厂严格按照国家相关法律法规建造出适合生产的各个功能车间，特定功能间内设有恒温系统、十万级净化系统，设备选用国内外知名品牌，可以满足不同的产品的生产需求。
春华秋实，夏炽冬霜。每一次的辛勤劳作，都是点亮幸福的光。在五一国际劳动节来临之际，心选向坚守岗位的劳动者致敬！真挚地向伟大的劳动者说声：劳动节快乐！
3月9日，来自全市50多所中小学校的食堂管理者和厨师来到我公司参加首届心选食品厨艺交流会。大家走访参观了公司的粗加工车间、熟制车间、包装车间、热食分餐间和米饭车间。在中央厨房，公司大厨们向大家展示了奥尔良系列产品、台湾香菇卤肉、红烧肉的烧制过程，得到大家的肯定和称赞。
